İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Bilim
  3. Tüm yönleriyle bal arıları
Trendlerdeki Yazı

Tüm yönleriyle bal arıları

İşte arıcıların ve bilim adamlarının bu özel böcekler hakkında öğrendikleri.

bal arıları_800x532
Abone Ol

Bilimsel olarak Avrupa veya batı bal arısı olarak bilinen evcil bal arısı, bal üreten dokuz arı türünden en yaygın olanıdır. Arkansas Üniversitesi Ziraat Bölümü’ne göre Afrika, Avrupa ve Orta Doğu’ya özgüdür, ancak insanlar dünya çapında evcil bal arılarını tanıttı ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tek bal arısı.

Bal arıları sosyal böceklerdir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi’ne göre, tek bir yetişkin kraliçe arı ve sayıları mevsimlerle değişen on binlerce işçi arıyı içeren büyük kolonilerde yaşıyorlar. Kraliçe arı, yumurta bırakan tek arıdır. Erkek bal arıları sadece ilkbahar çiftleşme mevsiminde görülürler ve döllenmemiş yumurtalardan çıkarlar. Dişi işçi arılar ise erkek arılar tarafından döllenmiş yumurtalardan çıkar.

Arıcılık, bal arısı kolonilerinin insan tarafından yönetimidir. Nature dergisinde yayınlanan 2015 tarihli bir makaleye göre, uygulama yaklaşık 9.000 yıl öncesine dayanıyor. Modern arıcılar, tipik olarak arıların balmumu peteği ile doldurduğu ahşap çerçeveli kutular olan insan yapımı arı kovanları kullanırlar. Kovanlar, arıcıların bal toplamasına ve yuvanın korunmasına yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Bal arıları neden önemlidir?

Bal arıları, bal ve balmumu başta olmak üzere insanlar için faydalı olan çeşitli ürünler üretir. Arıcılar arasında bir söz vardır: Kirkwood, New York’ta bir bal işletmesi olan ve işleten ticari bir arıcı olan Sue Garing, “Bir arı ile vızıltı dışında her şeyi kullanabilirsiniz,” dedi. 

Bal arıları, aynı zamanda, yiyecek ararken çiçekleri tozlaştırarak değerli bir hizmet sağlar, böylece kır çiçeklerinin çoğalmasına ve çiftliklerin daha fazla ve daha iyi ürün vermesine yardımcı olur. Birçok yaygın tarımsal ürün, meyve verebilmek veya meyvenin kalitesini iyileştirmek için tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Garing WordsSideKick.com’a “[Yakında] arı kovanlarınız varsa, daha iyi meyveye sahip olursunuz,” dedi; ilk olarak New York’un dışındaki meyve ağaçlarına yardım etmek için bal arılarını aldı. 

Ulusal Bal Kurulu’na göre, bal arıları birçok mahsul için yerli arı tozlaştırıcılarına önemli bir tamamlayıcı ve badem ve avokado gibi bazılarının üretimi için gerekli hale geldi . Garing, günümüzde en büyük ticari arıcıların çoğunun mahsulleri tozlaştırmak için ülke çapında kovanları hareket ettirdiğini söyledi.

Uzmanlar, bal arılarının ekonomik ve ekolojik açıdan önemli olsalar da, dünya çapında bitkileri dölleyen yaklaşık 20.000 başka arı türü olduğunu vurguluyor. Virginia, Blacksburg’daki Virginia Tech’de bir tozlayıcı biyolog olan Margaret Couvillon, “Bu arılardan bazıları yalnızca kendileri tarafından ziyaret edilebilen çiçekleri ziyaret ediyor” dedi. “O arıyı uzaklaştırırsan, o çiçek de yok olur.” 

Örneğin, Scientific Reports dergisinde yayınlanan 2014 tarihli bir çalışmada , araştırmacılar, Japonya’ya özgü, yerde yuva yapan tek arı türünün trompet şeklindeki bir çiçekle nasıl birlikte evrimleştiğini anlatıyor. Arının alışılmadık derecede uzun dili, onu o çiçek için en önemli tozlayıcı tür haline getirmiştir. 

blank
Küçük beyaz çiçeklerden nektar alan bir bal arısı.

Bal arıları nasıl bal yapar?

Tozlayıcı uzmanı Joe Traynor, Beesource adlı arıcılık forumu üzerine yazdığı makalesinde, bazı işçi arılar toplayıcı olarak uzmanlaşmıştır ve küçük vücut boyutları için nispeten uzak mesafelere (yaklaşık 4 mil veya 6,5 ​​kilometre) seyahat ederler . 

Bir bal arısı bir çiçek parçası veya meyve bahçesi bulduğunda, arı bir “sallanma dansı” yaparak diğer işçileri işe almak için koloniye geri döner. Couvillon, arının sallanma dansının “mesafe ve yön veren sembolik bir dil” olduğunu söyledi. Dans, diğer arıların yeri bulmak için ihtiyaç duydukları tüm bilgileri sağlar

Bal arıları, bal midesi olarak da bilinen bir iç organ olan bal mahsulünde toplanan nektarı ağızlarında toplar. Polen, arının arka ayakları üzerinde, kıllarla çevrili girintili bir alan olan polen sepetinde birikir.

Kovana döndüklerinde, işçiler nektarı kusarlar ve ta ki midelerindeki enzimler nektarı basit şekerlere ayırana kadar. The Conversation’daki bir makaleye göre, bal arılarının hızlı kanat çırpmasıyla desteklenen bir süreç olan nektar daha sonra sadece % 18 ila 20 su içerecek şekilde susuz kalıyor . Nektar bala dönüştüğünde ve yeterince susuz kaldıktan sonra, arılar onu bal peteği odalarına, arıların ürettikleri ince bir balmumu tabakasıyla kapatırlar. Smithsonian Magazine , balın düşük nem içeriği ve doğal antibakteriyel özellikleri nedeniyle yüzlerce yıl yenilebilir kalabileceğini bildirdi . 

Nektar yetersiz olduğunda, bazı bal arıları, enerji toplamak yerine diğer kovanlardan yiyecek çalarlar. Kaliforniya Üniversitesi, Davis’te bir arıcılık araştırmacısı olan Elina Niño, bal arılarının bu zamanlarda özellikle savunmacı olabileceğini, soygun mevsimi olarak adlandırdığını söyledi.

Bal, işçi arıların ana besin maddesidir ve koloniler, yiyecek arama fırsatlarının zayıf olduğu kışın hayatta kalabilmek için stoklara güvenirler. Diğer arı sınıflarının özel diyetleri vardır. Örneğin, işçi ve erkek arı larvaları, fiziksel gelişimlerine yardımcı olmak için daha yüksek protein içeriğine sahip olan daha fazla polen yerler. 

Arıcılık uygulaması

Bir işçi arı kendisini tehdit altında hissettiğinde, zehirli, dikenli iğnesini tehdide sokabilir. Bu eylem, işçi için son çare çünkü daha sonra arıdan dışarı çıkarılır ve bu süreçte arıyı öldürür. Arıcılar, arının ağrılı savunma mekanizmasının üstesinden gelmek için, kovana ve çevresine, arıların birbirlerinin alarm feromonlarını algılama yeteneğini engelleyen ve ısırmalarını önleyen dumanlar gönderebilirler.

Niño, bal arısı davranışının koloniler arasında değiştiğini söyledi. Bazı bal arısı kolonileri nadiren savunmaya yöneliktir, bazıları ise herhangi bir zamanda saldırmaya hazır olabilir. Örneğin, Afrika ve Avrupa’dan melez bir bal arısı türü olan Afrikalı bal arıları özellikle savunma amaçlı olarak kabul edilir. “Afrikalı bal arıları, Avrupa bal arılarına göre daha fazla sayıda daha hızlı yanıt verecek ve davetsiz misafirleri daha uzun mesafeler boyunca takip edecek” dedi. 

Smithsonian Enstitüsü’ne göre, Afrika bal arıları 1950’lerde oraya tanıtıldıktan sonra, Afrika arılarının popülasyonları Brezilya’dan Amerika kıtasına doğru kuzeye yayıldı . Garing, 50 kovanından biri özellikle “sıcak” ise (veya aşırı saldırgan), kovanın daha yumuşak olmasına yardımcı olmak için kraliçeyi öldüreceğini ve koloninin desteklemesi için yenisiyle değiştireceğini söyledi. Garing, seçici üreme veya suni tohumlamanın zorluğu ve masrafı nedeniyle, ana arıların bölgedeki herhangi bir vahşi erkek arı ile çiftleşmesine izin verildiğini açıkladı.

blank
Arıcılık, yaklaşık 9.000 yıl öncesine dayanmaktadır

Bal arısı ürünleri

İnsanlar bal ve balmumu gibi doğrudan bal arılarının ürettiği birçok ürünü tüketmekte ve kullanmaktadır. Balın yüksek şeker içeriği, onu birçok insan için arzu edilen bir tatlı muamelesi yapar ve tadı, arıların nektarlarını topladıkları çiçeklerin kombinasyonuna özgüdür. Balmumu, kovanda kuluçka ve saklama odası görevi gören altıgen hücreleri oluşturan arıların salgı salgılarından yapılır. Ürün aynı zamanda birden fazla insan kullanımına sahiptir ve mumlar, cilt bakım ürünleri ve sabun gibi öğelere dahildir. 

Balın ve diğer arı ürünlerinin, propolis (arıların yuvalarındaki delikleri doldurmak ve kovanın girişini sıralamak için kullandıkları bir tür dolgu macunu) ve arı sütü (kreş çalışanları veya bebek arıların bakımından sorumlu arılar tarafından üretilen başka bir tür glandüler salgı). Garing ayrıca, tümü yenilebilir olan arı kuluçka veya arı yumurtası, larva ve pupa taleplerini de alıyor.

Bu ürünler genellikle yeni çağ ya da geleneksel tıp olarak lanse edilir ve yetersiz tanımlanmış genel sağlık yararları sağladığı söylenir. Ancak, Batı tıp biliminden önce gelen uzun arıcılık tarihine rağmen, bu faydaların birçoğunun kapsamı ve olası açıklamalar, Oxidative Medicine and Cellular Longevity dergisinde yayınlanan 2017 tarihli bir incelemede özetlendiği gibi tam olarak anlaşılmamıştır . 

Bal arılarına yönelik tehditler

Bir bal arısı kovanının sağlığına yönelik ana tehditler bazen bilim adamlarının “dört P” olarak adlandırdıkları şekilde gruplandırılır: pestisitler (pesticides), zararlılar (pests), patojenler (pathogens) ve yetersiz beslenme (poor nutrition). 

ABD’de bal arılarının karşılaştığı en büyük sorunlardan bazıları, hastalığı ileten kan emici parazitler olan varroa akarları; Amerikan yavru çürüklüğü, arı larvalarını öldüren bakteriyel bir enfeksiyon; iklim değişikliği; ve kentleşme. 2010 tarihli bir makaleye göre, bu baskılar arıcılığı daha zor ve pahalı hale getirdi ve Amerika Birleşik Devletleri’nde yönetilen arı kovanlarının sayısında büyük bir düşüşe – 1950’lerde 5 milyondan son yıllarda yaklaşık 2,5 milyona – katkıda bulundu.

Uzmanlar WordsSideKick.com’a verdiği demeçte, hem ticari operasyonlar hem de arka bahçedeki arıcılar için zorluklar olsa da, bal arılarının nesli tükenme tehlikesi altında değil. Bunun yerine, birçok yabani ve evcil bitki için önemli tozlayıcı olan, ancak genellikle tek başına olan ve bu nedenle ticari yetiştirme için zayıf adaylar olan binlerce yerli arı türü, kaynaklara ve korumaya daha fazla ihtiyaç duymaktadır.

Couvillon, farklı arı türlerinin, ister biyolojik çeşitliliği destekleyen özelleşmiş tozlaşma ister dünyayı besleyen büyük ölçekli tarımsal ürün tozlaşması olsun, tozlayıcı olarak farklı rollere sahip olduğunu söyledi. Bu nedenle, “manzarada hem [yerli arılara hem de bal arılarına] ihtiyacımız var” dedi.

Yorum Yap